동의대 식품공학과vs고신대 식품영양학과vs동서대 식품영양학과 어디가 젤 낫나요? 제곧내해썹심사원 하고싶은데 어디가 젤 낫나요ㅡ?

해썹(HACCP) 심사원이 되는 것을 목표로 하신다면, 동의대학교 식품공학과가 가장 적합한 선택이 될 것으로 보입니다.

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식품공학과는 식품의 제조, 가공, 저장 과정에서의 안전성 및 품질 관리 기술에 중점을 두는 학문입니다. 해썹 심사원은 식품 생산 공정 전반에 걸친 위해 요소 분석 및 중요 관리점 설정 등 식품 안전 관리 시스템에 대한 깊이 있는 이해를 필요로 하므로, 식품공학과에서 배우는 식품 미생물학, 식품 위생학, 식품 공정학, 품질 관리 등의 교과목들이 직접적인 도움이 될 것입니다.

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반면, 식품영양학과는 영양 관리, 식단 구성, 급식 경영, 식품 위생 등의 분야에 더 초점을 맞추는 경향이 있습니다. 해썹 관련 내용을 다루기는 하지만, 공학적인 접근이나 산업 현장의 공정 관리 측면에서는 식품공학과가 좀 더 전문성을 갖출 수 있습니다.

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따라서 해썹 심사원이라는 구체적인 목표를 고려할 때, 식품의 생산 공정과 안전 관리 기술에 집중하는 동의대학교 식품공학과를 선택하시는 것이 해당 목표 달성에 더 유리하다고 생각됩니다.

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