필렛 회뜨기 입문자용 회칼 추천 부탁드려요. 낚시는 취미가 아닌데 요리를 좋아해서 회칼을 한자루 장만하려고 합니다. 수산시장에서나

낚시는 취미가 아닌데 요리를 좋아해서 회칼을 한자루 장만하려고 합니다. 수산시장에서나 마트에서 필렛 상태로 가져와서 용도에 맞게 잘라먹으면 좋을 것 같아서요.회칼을 검색해보니 저렴한 2만원대(백로,백송,백호) 칼부터 8만원대(백로 단조), 10만원대 칼도 있던데 입문자는 어느 정도로 고르면 좋을지 조언 부탁드립니다.또 회칼은 날길이가 210, 240, 270mm로 나눠져 있던데 가장 사용하기 쉬운 크기도 추천해주시면 감사하겠습니다.