도쿄에서 추천하는 스시 맛집은 다음과 같습니다.
1. 이타마에스시(Itamae Sushi)
- 추천 이유: 현지인 및 관광객 모두에게 인기 있으며, 합리적인 가격에 신선한 스시를 즐길 수 있습니다.
- 특징: 가성비 좋은 스시집으로, 신선한 해산물과 주방장이 현장에서 바로 제공하는 품질이 뛰어납니다.
- 인기 메뉴: 오마카세 세트, 연어 초밥, 새우 초밥 등.
- 예약 방법: 전화 또는 온라인 예약 가능하며, 특히 주말과 저녁 시간은 예약 권장.
2. 시이나(Shina)
- 추천 이유: 정통 일본 스시를 경험할 수 있으며, 조용하고 고급스러운 분위기입니다.
- 특징: 사시미와 스시가 모두 뛰어나며, 계절별 제철 해산물을 사용합니다.
- 인기 메뉴: 오마카세, 굴 초밥, 참치 모듬.
- 예약 방법: 전화 예약 필수, 미리 예약하는 것이 안정적입니다.
3. 에비스의 토미(Tommy at Ebisu)
- 추천 이유: 양질의 스시와 친절한 서비스, 현대적인 인테리어가 조화를 이룹니다.
- 특징: 초밥 장인 기법과 현대적 감각이 결합된 메뉴를 제공합니다.
- 인기 메뉴: 오마카세 세트, 연어, 광어, 참치.
- 예약 방법: 온라인 예약 가능, 방문 전에 예약 권장.
참고로, 일본 현지에서는 예약이 매우 중요하니 방문 전에 반드시 예약하세요. 각 가게마다 운영 시간과 예약 정책이 다를 수 있으니 공식 홈페이지 또는 전화 문의로 상세 정보를 확인하는 것이 좋습니다.