이탈리아 음식의 경우 한국 음식에 비해 더 기름지거나 하진 않습니다.
물론 육류를 사용하는 음식에 기름끼가 없을 수는 없겠지만 한국과 큰 차이는 없다고 생각해도 됩니다.
이외 올리브 오일을 많은 음식에 사용하기에 특히 기름진 음식에 예민하다면 "소화제"를 준비하는 게 가장 현명하지 싶네요.
참고로 유산균은 장 균형 및 운동을 촉진 시키는 기능이 있기는 하나 치료가 아닌 보조적인 개념이고 또 장기간 복용 시 효과를 보기에, 여행 중 유산균을 섭취한다고 해서 장 트러블에 도움이 되지는 않을 것 같네요.
정리하면 최대한 기름진 음식을 피하는 게 최선이며, 만약을 위해 소화제를 준비하면 될것 같네요. = 유산균은 큰 도움이 안 될 겁니다.