국어 수업에서 배우신 것처럼 '모밀국수'에서 '모밀'이라는 단어는 일본어 '소바(そば, 蕎麦)' 또는 이와 관련된 단어가 우리나라로 전해지면서 발음이 변형되어 정착된 외래어로 보는 것이 일반적인 국어학적 견해입니다. 그래서 국립국어원에서는 '모밀국수'보다는 우리 고유어인 '메밀국수'로 순화하여 사용할 것을 권장하고 있기도 합니다. '모밀국수'라는 이름의 음식이 우리에게 매우 익숙하고 오랫동안 사용되어 왔기 때문에 순우리말처럼 느껴지실 수 있지만, 그 어원을 따져보면 일본에서 건너온 표현으로 보고 있습니다. 많은 분들이 비슷하게 생각하시는 부분이라 처음 알게 되시면 의외라고 느끼실 수 있습니다. 더 궁금한 점 있으면 질문주세요!